Top 10 Restaurants Gießen: Kulinarische Vielfalt in der Universitätsstadt

Gießen, die lebendige Universitätsstadt an der Lahn, überrascht Besucher mit einer beeindruckenden kulinarischen Vielfalt. Von traditionell hessischen Spezialitäten über mediterrane Köstlichkeiten bis hin zu internationalen Gerichten – die Gastronomie-Szene hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Wir haben die Top 10 Restaurants Gießen für Sie zusammengestellt, damit Ihr nächster Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
1. Restaurant Heyligenstaedt – Industriecharme trifft Gourmetküche

In einer ehemaligen Maschinenfabrik nahe der Innenstadt befindet sich das Restaurant Heyligenstaedt, das mit seinem einzigartigen Ambiente und erstklassiger Küche begeistert. Die Kombination aus historischen Industrieelementen wie Ziegelstein und hohen Fenstern schafft eine besondere Atmosphäre für ein außergewöhnliches Esserlebnis.
Die Speisekarte bietet internationale Gerichte mit mediterranem Einfluss, zubereitet aus hochwertigen Zutaten. Besonders beliebt sind die Mittagsmenüs und die saisonalen Spezialitäten. Tipp Reservieren Sie rechtzeitig, besonders am Wochenende ist das Restaurant oft ausgebucht.
Preisklasse: €€€
Adresse: Aulweg 41, 35392 Gießen
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:30-14:00 Uhr und 18:00-22:00 Uhr
Website: www.heyligenstaedt.de
2. KNOSSOS – Griechische Spezialitäten mit Lahnblick

Das Knossos hat sich als eines der besten griechischen Restaurants in Gießen etabliert. Mit direktem Blick auf die Lahn bietet es nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch ein wunderschönes Ambiente. Nach einer umfassenden Renovierung präsentiert sich das Restaurant in modernem Design, das besonders auf der Terrasse an warmen Tagen zu genießen ist.
Die Speisekarte konzentriert sich auf griechische Klassiker und hervorragende Fischspezialitäten. Die frischen Meeresfrüchte und der gegrillte Tintenfisch gehören zu den absoluten Highlights. Der freundliche Service rundet das positive Gesamterlebnis ab.
Preisklasse: €€€
Adresse: Rodheimer Str. 11, 35398 Gießen
Öffnungszeiten: Täglich 11:30-14:30 Uhr und 17:30-23:00 Uhr
Website: www.knossos-giessen.de
3. Restaurant Schloßkeller – Historisches Ambiente im Herzen der Stadt

Der Schloßkeller am Brandplatz gehört zu den traditionsreichsten Restaurants in Gießen. In historischem Ambiente werden hier deutsche und internationale Gerichte serviert. Das Restaurant besticht durch seine gemütliche Atmosphäre im Gewölbekeller und bietet im Sommer auch Plätze im Außenbereich mit Blick auf den botanischen Garten.
Die Küche überzeugt mit saisonalen Spezialitäten und einer guten Weinkarte. Besonders beliebt sind die Mittagsmenüs unter der Woche und die Sonntagsbraten. Empfehlung Probieren Sie unbedingt die hausgemachten Desserts!
Preisklasse: €€
Adresse: Brandplatz 2, 35390 Gießen
Öffnungszeiten: Di-So 11:30-14:30 Uhr und 17:30-22:00 Uhr
Website: www.schlosskeller-restaurant.de
4. Blue Nile – Äthiopische Küche als Geheimtipp

Das Blue Nile in der Bahnhofstraße ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber exotischer Küche. Das äthiopische Restaurant bietet authentische Gerichte in einer gemütlichen Atmosphäre. Besonders die traditionelle Art des Essens mit Injera (Sauerteigfladenbrot) als Besteck macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Die Speisekarte umfasst sowohl Fleischgerichte als auch vegetarische und vegane Optionen. Ein Highlight ist die äthiopische Kaffeezeremonie, die das Restaurant regelmäßig anbietet. Der freundliche Service und die familiäre Atmosphäre sorgen für ein rundum gelungenes Esserlebnis.
Preisklasse: €€
Adresse: Bahnhofstr. 53, 35390 Gießen
Öffnungszeiten: Di-So 15:00-22:00 Uhr
Website: www.bluenile-giessen.de
5. La Perla – Italienische Küche mit Leidenschaft

Das La Perla nahe dem Schwanenteich begeistert mit authentischer italienischer Küche in gemütlichem Ambiente. Das familiengeführte Restaurant legt großen Wert auf frische Zutaten und hausgemachte Pasta. Die Speisekarte bietet klassische italienische Gerichte mit modernen Einflüssen.
Besonders beliebt sind die Fischspezialitäten wie die gegrillten Garnelen und die hausgemachten Pasta-Variationen. Die umfangreiche Weinkarte mit ausgewählten italienischen Weinen rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab.
Preisklasse: €€
Adresse: Grünberger Str. 15, 35390 Gießen
Öffnungszeiten: Di-So 11:30-14:30 Uhr und 17:30-22:30 Uhr
Website: www.laperla-giessen.de
6. Restaurant Pizza Pie – Mehr als nur Pizza

Das Restaurant Pizza Pie überzeugt nicht nur mit hervorragenden Pizzen aus dem Steinofen, sondern auch mit einer vielseitigen Karte an mediterranen Gerichten. Die gemütliche Einrichtung und die versteckte Terrasse im Hinterhof schaffen eine angenehme Atmosphäre für jeden Anlass.
Neben den klassischen Pizzavariationen bietet das Restaurant auch ausgezeichnete Fleisch- und Fischgerichte sowie frische Salate. Die Preise sind moderat und das Preis-Leistungs-Verhältnis überdurchschnittlich gut. Tipp Reservieren Sie einen Platz auf der Terrasse an warmen Sommerabenden!
Preisklasse: €€
Adresse: Neustadt 45, 35390 Gießen
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:30-14:30 Uhr und 17:30-23:00 Uhr
Website: www.pizzapie.de
7. Gutenburger – Burger-Kultur auf höchstem Niveau

Gutenburger hat sich schnell zu einer festen Institution in der Gießener Gastronomieszene entwickelt. Das moderne Restaurant am Kirchenplatz bietet handgemachte Burger aus regionalen Zutaten in verschiedensten Variationen. Besonders die Vielfalt an vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen macht das Restaurant zu einem Favoriten für alle Geschmäcker.
Neben den kreativen Burger-Kreationen überzeugen auch die hausgemachten Pommes mit verschiedenen Dips. Die entspannte Atmosphäre und das freundliche Personal runden das positive Gesamterlebnis ab.
Preisklasse: €€
Adresse: Kirchenplatz 5, 35390 Gießen
Öffnungszeiten: Täglich 11:30-22:00 Uhr
Website: www.gutenburger.eu
8. Hawwerkasten – Hessische Tradition neu interpretiert

Der Hawwerkasten gehört zu den traditionsreichsten Restaurants in Gießen und bietet authentische hessische Küche in gemütlichem Ambiente. Das Restaurant mit seinen Holzbalken und dem urigen Charme erinnert an einen englischen Pub und lädt zum Verweilen ein.
Auf der Speisekarte finden sich hessische Klassiker wie Handkäs mit Musik, Grüne Soße mit Eiern und der beliebte Bellschuh (hausgemachter Hackbraten). Im Sommer lädt der Biergarten zum Entspannen ein – ideal nach einem Spaziergang durch den nahegelegenen botanischen Garten.
Preisklasse: €€
Adresse: Asterweg 9, 35390 Gießen
Öffnungszeiten: Di-So 16:00-23:00 Uhr
Website: www.hawwerkasten.de
9. Bootshaus – Idyllisches Speisen direkt an der Lahn

Das Bootshaus besticht durch seine einzigartige Lage direkt an der Lahn. Das Restaurant bietet eine Mischung aus regionalen und internationalen Gerichten in entspannter Atmosphäre. Besonders im Sommer ist die Terrasse mit den Strandkörben und dem Blick auf die Lahn ein beliebter Treffpunkt.
Die Speisekarte wechselt saisonal und bietet für jeden Geschmack etwas. Vom reichhaltigen Frühstück über den Mittagstisch bis zum Abendessen – die Qualität der Speisen ist durchgehend hoch. Empfehlung Genießen Sie einen Aperol Spritz auf der Terrasse bei Sonnenuntergang!
Preisklasse: €€
Adresse: An der Feuerwache 12, 35390 Gießen
Öffnungszeiten: Täglich 9:00-23:00 Uhr
Website: www.bootshaus-giessen.com
10. Bistro Moskau – Russische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre

Das Bistro Moskau im Leimenkauter Weg bietet authentische russische und osteuropäische Küche in familiärer Atmosphäre. Das gemütlich eingerichtete Restaurant ist ein Geheimtipp für Liebhaber der osteuropäischen Küche und überzeugt mit hausgemachten Spezialitäten.
Auf der Speisekarte finden sich klassische Gerichte wie Borschtsch, Pelmeni und Blini, aber auch vegetarische Optionen. Die großzügigen Portionen zu fairen Preisen und der freundliche Service machen das Bistro Moskau zu einem beliebten Treffpunkt.
Preisklasse: €€
Adresse: Leimenkauter Weg 63, 35398 Gießen
Öffnungszeiten: Di-So 12:00-22:00 Uhr
Website: www.bistro-moskau.de
Tipps zur Reservierung in Gießener Restaurants

Die beste Zeit für Ihren Besuch
- Reservieren Sie besonders am Wochenende mindestens 2-3 Tage im Voraus
- Besuchen Sie beliebte Restaurants unter der Woche für eine entspanntere Atmosphäre
- Nutzen Sie die Mittagsmenüs für ein günstigeres Preis-Leistungs-Verhältnis
- Informieren Sie sich über Sonderveranstaltungen und thematische Abende
Reservierungsmöglichkeiten
- Die meisten Restaurants akzeptieren telefonische Reservierungen
- Viele Restaurants bieten Online-Reservierungen über ihre Website an
- Bei größeren Gruppen (ab 8 Personen) frühzeitig anfragen
- Spezielle Wünsche (Allergien, Anlässe) bei der Reservierung mitteilen
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Fazit: Kulinarische Vielfalt in Gießen entdecken
Die Restaurantszene in Gießen bietet eine beeindruckende Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen – von traditionell hessischer Küche über mediterrane Spezialitäten bis hin zu exotischen Geschmackserlebnissen. Die Top 10 Restaurants Gießen spiegeln diese Vielfalt wider und laden dazu ein, die Stadt auch kulinarisch zu erkunden.
Egal ob Sie Student, Einheimischer oder Besucher sind – in Gießen findet jeder ein passendes Restaurant für seinen Geschmack und Geldbeutel. Wir empfehlen, verschiedene Lokale auszuprobieren und die kulinarische Vielfalt der Stadt zu genießen.
Haben Sie bereits Erfahrungen mit einem der vorgestellten Restaurants gemacht oder kennen Sie weitere Geheimtipps in Gießen? Teilen Sie Ihre Empfehlungen und Erlebnisse gerne in den Kommentaren – wir freuen uns auf Ihren Austausch!